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狮子头肉香味浓,炖汤清澈鲜美,是地道的江南风味,与北派的红烧做法相比,确有其独到之处。工具/原料主料:五花肉 莲藕 白菜 油菜心 枸杞辅料:盐 葱姜水 白胡椒粉 香油步骤/方法1. 菜芯择洗干 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
快过年了!突然觉得时间过得好快,一年年光阴如流水,荏苒中,又一个新年就要到来。 这一年,我的收获非常多,工作、生活丰富多彩。工作之余,最大的收获莫过于爱上了美食,学会了很多的美食 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
鸭血脆嫩,爽口,一般在吃火锅时会来上一盘,用热热的汤水煮制然后蘸上料汁吃,或者偶尔做个酸辣的味道的解馋。 血豆腐是清道夫,也就是说是清肺的食材,久食则健肺。 食材明细:成品鸭血、剁椒 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
冬季来临,又到进补的时候。人们也渐渐知道食疗的益处,因此都在冬季纷纷进补。冬季进补不仅要能够补充适当的营养素,而且能够起到增强免疫力的功能才为上,下面为大家推荐四款食疗谱,让您轻松 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
时间回到很多年以前,我的童年。那时虽然身处内陆小城,极少能吃到海鲜,但紧邻美丽的湖泊邛海,各种河鱼河虾很丰富,记得妈妈将新鲜河虾用姜葱炒熟,鲜美无比。姜葱炒仿佛适合所有新鲜的肉类食 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
炎热的夏季虽然过去了,沸腾的串啤聚会却还在继续,且吃且聊的串啤聚会就像是对欢乐季节的留恋,延续着夏夜的散漫、放肆和无厘头,形散神不散地不断上演。所谓“串啤”就是烤串加啤酒 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
热巧克力冬天的午后,阳光透过玻璃窗洒进来,窝在沙发上,来一杯热巧克力,慵懒的感觉、幸福的味道,瞬间就传遍了全身。阴雨绵绵的湿冷冬日里,裹一床毛毯,窝进沙发,捧一杯热巧克力,看喜欢的 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
黄豆烧猪蹄主料:黄豆100克 猪蹄1个调料:冰糖 5克 葱 5克 姜 3克 八角 1个 桂皮适量 干辣椒适量 料酒 5毫升 生抽 3毫升 老抽 3毫升 香叶少许黄豆烧猪蹄的做法1.黄豆洗净,提前泡发备用2.猪蹄剁 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
准备时间:12小时制作时间:3小时10分钟食材:五花肉500克,辣白菜200克,柚子酱50克,水芹菜15克,老抽酱油30毫升调料蒸肉调料:韩国酱油90毫升,韩国料酒50毫升,白糖50克,大葱60克,生姜30克 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
用料:芋头、鱼鳞骨、小葱、盐、水、姜片芋头排骨汤的做法 1、排骨过热水抄去浮沫,再用清水洗净备用;2、将排骨和姜片加水入砂锅大火烧开转小火炖1小时;3、加入芋头炖半小时,入盐调味;4、撒 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
1 感恩节我们可以享受到的美食太多了,火鸡不用说了,是必不可少的;南瓜饼,玉米面包也少不了;最多的食物种类是在感恩节晚餐上,土豆,山药,火腿,各种绿色蔬菜,甚至小麦都有,可谓是丰 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
最近发现一种更简便做麻辣香锅的方法,就是用海底捞的麻辣香锅火锅底料。每次和成都的朋友说起在北京火得一塌糊涂的麻辣香锅,总是得解释:“其实,嗯,就是干锅,可以像火锅一样点菜,然后 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
原料:米100克、花生75克、枸杞30克、冬瓜75克。调料:冰糖75克。做法:1.花生米清水浸泡1小时。米清洗后用纯净水浸泡30分钟。冬瓜去皮切成丁,刨下的外皮留用。2.锅中放水和冬瓜皮,煮至沸腾后 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
四川泡菜又叫泡酸菜,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,几乎家家会做,一年四季都可以制作,人人吃,甚至在筵席上也要上几碟泡菜。在清朝,川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁之一,足见泡菜在人民生 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
“粉蒸牛肉是四川的传统名小吃,那一笼一笼的冒着热气的牛肉,端到你面前,光是视觉就让人足够晕倒了,红彤彤的辣椒面,翠绿的葱和香菜,一抹蒜汁,几撮花椒面,让人倾倒,凑近一闻,各种复 ... [更多详细]
发布日期:2013-12-25
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